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Für die besten Mitarbeiter*innen der Welt - Cheesecake

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Topfencreme und Mandelnougat mit Keksstückchen

Ein süßes Dankeschön für alle Mitarbeiter*innen, die immer ihr Bestes geben. Eine Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, gefüllt mit einer crunchigen Keks-Mandelnougatschicht und einer weichen Cheesecake-Ganache aus Topfen alias Quark, weißer Schoko, Mandelnougat, Joghurtkuvertüre, einem Spritzer Zitrone und einem Hauch Vanille. Zwischen die zwei Schichten wird noch eine hauchdünne Heidelbeerkuvertüre gestrichen. Aus echten Heidelbeeren, die noch blau färben.
Motiv mit Goldeffekt.
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