Labooko
Intensiver Geschmack in fantastischen Kreationen, hauchdünn und sehr fein.
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Eine süße Milchschokolade mit erstklassigem Zorzal-Kakao aus der Dominikanischen Republik. Zorzal Cacao hat ein 412 ha großes Vogelschutzgebiet gegründet, dort wird der Kakao geerntet und 70 Prozent der Fläche bleiben für immer wildes Regenwaldgebiet. Eine Ursprungsschokolade mit Klimamission und 40 % Kakaoanteil: süß, schokoladig und karibisch gut.
Duftaromen: gezuckerte Kondensmilch, leichte Kakaonote
Geschmacksaromen: süß-milchig, milde Kakaonoten mit ausbalanciertem nussigfruchtigen Charakter.
2 x 35-g -Tafeln
Duftaromen: gezuckerte Kondensmilch, leichte Kakaonote
Geschmacksaromen: süß-milchig, milde Kakaonoten mit ausbalanciertem nussigfruchtigen Charakter.
2 x 35-g -Tafeln
Eine Milchschokolade, die wir als Ursprungsschokolade mit 45 % Kakaoanteil herstellen. Der Kakao wird von der Kooperative Cacao de Aroma angebaut. Bio-Kakao statt Kokain, durch den Kakaoanbau haben die Bauern endlich eine legale Einkommensquelle und konnten sich aus dem Kokain-Anbau befreien. Ein toller Kakao, den wir mit Bio-Bergmilch aus Tirol, echter Vanille und Zucker in eine süße Milchschokolade verwandeln.
Duftaromen: Milch, Sahnekaramell Geschmacksaromen: süß und milchig, sahniges Milchkaramell, schwache Gewürznoten von Zimt (Butterkeks mit leichtem Zimthauch), süß-karamelliger Abgang mit ein bisschen Salz
2 x 35-g -Tafeln
Duftaromen: Milch, Sahnekaramell Geschmacksaromen: süß und milchig, sahniges Milchkaramell, schwache Gewürznoten von Zimt (Butterkeks mit leichtem Zimthauch), süß-karamelliger Abgang mit ein bisschen Salz
2 x 35-g -Tafeln
Conchierzeit: 16 Std.
Das gallische Dorf. Es geht um Unabhängigkeit, Fairness und Umweltschutz. Abseits von Plantagen, auf winzigen Flächen von 0,25 bis 1,5 Hektar wird mit der Unterstützung von gebana der erste togolesische fair gehandelte Bio-Kakao angebaut. Eine kleine Revolution auf dem afrikanischem Kontinent und unser Herzensprojekt!
Duftaromen: Sauerkirschen, leichte Pfirsichnote, erdige Anklänge
Geschmacksaromen: süße Noten von Lakritze und Mandeln, Marzipan, gezuckerte Kirschen (Kirschmarmelade), leichte Pfirsichnote, dezent pfeffrig, mandelig-fruchtiger Abgang
2 x 35-g -Tafeln
Das gallische Dorf. Es geht um Unabhängigkeit, Fairness und Umweltschutz. Abseits von Plantagen, auf winzigen Flächen von 0,25 bis 1,5 Hektar wird mit der Unterstützung von gebana der erste togolesische fair gehandelte Bio-Kakao angebaut. Eine kleine Revolution auf dem afrikanischem Kontinent und unser Herzensprojekt!
Duftaromen: Sauerkirschen, leichte Pfirsichnote, erdige Anklänge
Geschmacksaromen: süße Noten von Lakritze und Mandeln, Marzipan, gezuckerte Kirschen (Kirschmarmelade), leichte Pfirsichnote, dezent pfeffrig, mandelig-fruchtiger Abgang
2 x 35-g -Tafeln
Conchierzeit: 21 Std.
Segel setzen für die Umwelt! Über zwei Monate segelte der Kakao auf dem Segelschiff Avontuur von Belize nach Hamburg. Komplett emissionsfrei. An Bord Maya-Kakao, den wir in eine milde, süße Ursprungsschokolade mit 72 % Kakaoanteil verwandeln. Die Maya, das Segelschiff, Bio-Kakao - eine Schokolade, die Tradition & Zukunft verbindet, so bekommt Umweltschutz neuen Wind!
Duftaromen: zarter Früchte-Mix, dezente Oliven- und Zimtnote
Geschmacksaromen: erstaunlich süß und mild, karamellisierte Nüsse, gezuckerte Kondensmilch, leichte Blumennote, schwarze Brombeeren, Traubenschale und Malz im Abgang
Segel setzen für die Umwelt! Über zwei Monate segelte der Kakao auf dem Segelschiff Avontuur von Belize nach Hamburg. Komplett emissionsfrei. An Bord Maya-Kakao, den wir in eine milde, süße Ursprungsschokolade mit 72 % Kakaoanteil verwandeln. Die Maya, das Segelschiff, Bio-Kakao - eine Schokolade, die Tradition & Zukunft verbindet, so bekommt Umweltschutz neuen Wind!
Duftaromen: zarter Früchte-Mix, dezente Oliven- und Zimtnote
Geschmacksaromen: erstaunlich süß und mild, karamellisierte Nüsse, gezuckerte Kondensmilch, leichte Blumennote, schwarze Brombeeren, Traubenschale und Malz im Abgang
Eine vegane weiße Tafel mit verführerischem Kokosgeschmack. Statt Milch fließt Kokosnussmilch in diese Kreation, dazu Kokosraspeln, die wir ganz fein vermahlen, kombiniert mit reiner Kakaobutter, Rohrohrzucker und echter Bourbonvanille – mit Sonnenblumenlecithin. Eine süße Tafel mit tollem karibisch-exotischen Geschmack.
Duftaromen: frisches, süßes Kokosnussfleisch
Geschmacksaromen: süße Kokosnuss, Kokos-Praline mit weißer Schokolade, leichte Zitronennote, Kokos-Nachgeschmack
Duftaromen: frisches, süßes Kokosnussfleisch
Geschmacksaromen: süße Kokosnuss, Kokos-Praline mit weißer Schokolade, leichte Zitronennote, Kokos-Nachgeschmack
Die Kleinbauern von Kokoa Kamili haben uns bei unserem Besuch mit einem Feuerwerk aus Tanz und Musik begrüßt. Diese Aufbruchsstimmung und positive Energie haben wir versucht in diese Milchschokolade mit 50 % Kakaopower und karamellig sahnigem Geschmacksprofil zu übertragen. Dazu Bio-Bergmilch aus Tirol, echte Vanille, reine Kakaobutter und eine leichte Rohrohrzuckersüße.
Duftaromen: Milchkaramell, Grießpudding, süße Butter, Trauben, Vanille
Geschmacksaromen: Mandelnougat, Karamell, Rahm, Gewürze (Pfeffer), Rosinen
2 x 35-g -Tafeln
Duftaromen: Milchkaramell, Grießpudding, süße Butter, Trauben, Vanille
Geschmacksaromen: Mandelnougat, Karamell, Rahm, Gewürze (Pfeffer), Rosinen
2 x 35-g -Tafeln
Conchierzeit: 20 Std.
Afrikanisch & fruchtig: Erleben Sie ein Spitzencuvée mit Kakaoraritäten aus fünf afrikanischen Ländern: Ghana, Madagaskar, Tansania, Uganda und Togo. Das Cuvée präsentiert die Vielfalt des afrikanischen Kontinents mit einem facettenreichen, aufregend fruchtigen Aromenprofil. Jeder Kakao wird individuell geröstet und zu einer dunklen Schokolade mit 72 % Kakaopower fusioniert.
Duftaromen: Pflaumenmus, Trauben, Marzipan, Lebkuchen
Geschmacksaromen: Ananas, Zitrusfrüchte, Buttercroissant, Umami-Gewürze
Limited Edition: Nur 1 Jahr lang erhältlich.
Afrikanisch & fruchtig: Erleben Sie ein Spitzencuvée mit Kakaoraritäten aus fünf afrikanischen Ländern: Ghana, Madagaskar, Tansania, Uganda und Togo. Das Cuvée präsentiert die Vielfalt des afrikanischen Kontinents mit einem facettenreichen, aufregend fruchtigen Aromenprofil. Jeder Kakao wird individuell geröstet und zu einer dunklen Schokolade mit 72 % Kakaopower fusioniert.
Duftaromen: Pflaumenmus, Trauben, Marzipan, Lebkuchen
Geschmacksaromen: Ananas, Zitrusfrüchte, Buttercroissant, Umami-Gewürze
Limited Edition: Nur 1 Jahr lang erhältlich.
Die vegane Karamell-Tafel: sehr karamellig, cremig, süß und zart schmelzend dank reiner Kakaobutter.
Erfunden und hergestellt in der Zotter Schokofabrik aus frisch karamellisierten Cashewkernen, die gemeinsam mit Cashewdrink und Reisdrink, ganz fein vermahlen werden, so dass eine pure Textur entsteht.
Mit echter Vanille, einem Spritzer Zitrone und einer Prise Salz verfeinert.
Duftaromen: Karamell, Milchreispudding, Marillen, Vanille, leicht grasig-vegetabil
Geschmacksaromen: Karamell, Cashew-nougat, gerösteter Reis, Marillenkonfitüre, weiße Trauben
Erfunden und hergestellt in der Zotter Schokofabrik aus frisch karamellisierten Cashewkernen, die gemeinsam mit Cashewdrink und Reisdrink, ganz fein vermahlen werden, so dass eine pure Textur entsteht.
Mit echter Vanille, einem Spritzer Zitrone und einer Prise Salz verfeinert.
Duftaromen: Karamell, Milchreispudding, Marillen, Vanille, leicht grasig-vegetabil
Geschmacksaromen: Karamell, Cashew-nougat, gerösteter Reis, Marillenkonfitüre, weiße Trauben
10 unterschiedliche Labooko-Mini-Sorten in einer Verpackung, inklusive Videoverkostung mit Julia Zotter, die man mittels des QR-Codes auf der Verpackung jederzeit ansehen kann.
Entdecken Sie die vegane Schoko-Vielfalt mit innovativen rein pflanzlichen Nougats, veganen weißen Kuvertüren, fruchtig-bunten Himbeer-Kokos- und Preiselbeertafeln und dunklen Single Origin Schokoladen, die zeigen, wie unterschiedlich Kakao schmeckt. Julia Zotter erklärt auf unterhaltsame Weise jede Sorte und verrät die Geheimnisse des Geschmacks.
Sorten:
Kokos Weiß
Himbeer-Kokos
Reis Weiß
Paranuss Nougat
Preiselbeer
Haselnuss Nougat
50% Haferdrink
75% Tansania
72% Ghana
75% São Tomé
Entdecken Sie die vegane Schoko-Vielfalt mit innovativen rein pflanzlichen Nougats, veganen weißen Kuvertüren, fruchtig-bunten Himbeer-Kokos- und Preiselbeertafeln und dunklen Single Origin Schokoladen, die zeigen, wie unterschiedlich Kakao schmeckt. Julia Zotter erklärt auf unterhaltsame Weise jede Sorte und verrät die Geheimnisse des Geschmacks.
Sorten:
Kokos Weiß
Himbeer-Kokos
Reis Weiß
Paranuss Nougat
Preiselbeer
Haselnuss Nougat
50% Haferdrink
75% Tansania
72% Ghana
75% São Tomé
10 unterschiedliche Labooko-Mini-Sorten in einer Verpackung,
inklusive Videoverkostung mit Julia Zotter, die man mittels des QR-Codes auf der Verpackung jederzeit ansehen kann.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
- BIO + FAIR
- 10 x 8-g-Tafel = 80-g-Packung
Sorten:
- 35% Panama
- 40% Dominikanische Republik
- 45% Peru
- 50% Ecuador
- 60% Nicaragua
- 70% Peru
- Weiße Schoko
- Karamell
- Kaffee
- Kokos Weiß
Artikel 1 - 10 von 35