Labooko
Intensiver Geschmack in fantastischen Kreationen, hauchdünn und sehr fein.
Eine Schokolade am Übergang zum reinen Kakao. Der Kakao der bolivianischen Kooperative El Ceibo ist am Markt fast nicht zu bekommen. Bei der 90%igen Schokolade können Sie das volle Aroma dieser Kakaorarität genießen.
Duftaromen: dezente Holz- und Fruchtnoten (Traubenanklänge)
Geschmacksaromen: Nuss, (karamellisiertes) Holz, viel Rahm, dezente Lakritze, leichter Kaffeehauch, Preiselbeeren, Abgang holzig, leicht adstringierend mit ein bisschen Fruchtsäure
2 x 32,5-g -Tafeln
Conchierzeit: 22 Std.
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
10 unterschiedliche Labooko-Mini-Sorten in einer Verpackung,
inklusive Videoverkostung mit Julia Zotter, die man mittels des QR-Codes auf der Verpackung jederzeit ansehen kann.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
- BIO + FAIR
- 10 x 8-g-Tafel = 80-g-Packung
Sorten:
- 35% Panama
- 40% Dominikanische Republik
- 45% Peru
- 50% Ecuador
- 60% Nicaragua
- 70% Peru
- Weiße Schoko
- Karamell
- Kaffee
- Kokos Weiß