Labooko - 100% PERU (2 x 32,5g)

Absolut pur: Geschaffen aus dem mildesten Kakao. Der Naranjillo-Kakao passt perfekt für eine Schokolade mit 100% Kakaoanteil, in der Sie nur mehr Kakao am Gaumen spüren und sonst nichts. Kakao in seiner Reinform – bitter, adstringierend und enorm spannend.

Duftaromen: würzige Noten (Pfeffer, Paprika), erdig, rote Früchte
Geschmacksaromen: dezent bitter, Nuss- und Holznoten, Rahm, leicht salzig, pflaumige Fruchtsäure, dezent adstringierender Abgang

2 x 32,5-g -Tafeln
Conchierzeit: 34 Std.
Haltbarkeit: Mindestens 5 Monate ab Produktion