Sonstige Zotterleckereien
Balleros, Hammerschokolade oder lieber doch Pralinen? Das alles und noch viel mehr findest du in dieser Kategorie.
Geröstete Manabi-Inti Select-Kakaobohnen aus Ecuador, geschält und zerkleinert zu feinen, kleinen Kakaonibs. Pure Kakaoenergie, kann man sofort Vernaschen, wie es die Lateinamerikaner tun oder zum Verfeinern von Speisen und Desserts verwenden.
100-g-Packung
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
Maße der Verpackung: B: 65 x H: 136 x T: 50 mm
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
70g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
10 unterschiedliche Labooko-Mini-Sorten in einer Verpackung,
inklusive Videoverkostung mit Julia Zotter, die man mittels des QR-Codes auf der Verpackung jederzeit ansehen kann.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
- BIO + FAIR
- 10 x 8-g-Tafel = 80-g-Packung
Sorten:
- 35% Panama
- 40% Dominikanische Republik
- 45% Peru
- 50% Ecuador
- 60% Nicaragua
- 70% Peru
- Weiße Schoko
- Karamell
- Kaffee
- Kokos Weiß
Kuvertüre 100% zum Backen, Verzieren und Fantasieren - 100% Kakaoanteil
Reine Kakaopower ohne Zuckerzugabe: eine Kuvertüre mit intensivem Kakaogeschmack und ausgezeichnetem fruchtig-würzigem Aromenprofil, Bean-to-Bar hergestellt aus peruanischem Kakao. Edel-Kuvertüre mit 100 % Kakaoanteil bietet Ihnen alle Möglichkeiten und die volle Freiheit, sie kreativ weiterzuverarbeiten.
Hinweis: Da der Hersteller keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte hat, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
- laktosefrei
- vegan
Inhalt: 120-g-Riegel
Maße der Verpackung: B: 153 x H: 37 x T: 23 mm
70g Tafel
Haltbarkeit: 5 Monate ab Produktion
Die Chill-out-Schoko: eine Milchschoko mit 40 % Kakaoanteil, guter Milch von Tiroler Bio-Bergbauern und dazu von Natur aus beruhigendes Melissenblatt, Hopfen und Kaktusfeige, die den Schlaf versüßen.
10g-Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung
Vier frisch geröstete Nussklassiker: Cashew, Mandeln, Haselnüsse und Kürbiskerne, umhüllt von Schokolade.
Cashewnüsse in Cashewnougat und Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, Haselnüsse in zartem Haselnussnougat, umhüllt von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, karamellisierte Mandeln in Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil und steirische Kürbiskerne, die wir aufpoppen, karamellisieren und mit grünem Kürbiskernnougat und dunkler Schokolade überziehen.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
Inhalt: 100 g Packung
Den Bananen auf der Spur: Bei diesem Bananen-Lollytop lässt sogar der Tiger alles links liegen. Viel Fruchtgeschmack und zarter Schmelz durch hohen Anteil an wertvoller Kakaobutter.
20 g Lolli
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Kosten Sie, wie unterschiedlich Kakao schmeckt. Julia Zotter nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Welt des Kakaos. 10 Single Origin Schokoladen mit unterschiedlichen Kakaoprozenten und spannenden Geschichten: Mit echtem Maya-Cacao, Zorzal-Kakao, dem Naturschützer aus der Dominikanischen Republik, geerntet im Vogelschutzgebiet, einer fruchtig-karamelligen Kakao-Rarität aus Madagaskar u.v.m.
Sorten:
100% Peru
90% Bolivien
82% Belize "Sail Shipped Cacao"
75% Guatemala
75% Madagaskar
72% Haiti
72% Panama
70% Uganda
68% Togo
62% Dominikanische Republik
Marmorkuchen mit dunkler Schokolade
Ein kleiner Geburtstagskuchen samt Geburtstagskerze und Kerzenhalter! Veredelt mit dunkler, 60%iger Schokolade, Rum, echter Bourbonvanille und selbstgemachtem Orangenconfit. Natürlich auch mit Eiern, Zucker, Butter und frisch gemahlenem ZENTROFAN-Voll-Wert-Mehl.
- alkoholhaltig (unter 2 %)
Der Kuchen schmeckt wie frisch gebacken und noch besser, wenn man ihn nach Anleitung kurz erwärmt.
Kuchen, Bio + Fair
Inhalt: 100 g Kuchen im Glas
Maße der Verpackung: B: 90 x H: 70 x T: 90 mm
Knabbermäuse aufgepasst: Bei dem selbstgemachten Mandelnougat von Zotter kombiniert mit weißer Schokolade und Vanille kann keine Maus widerstehen.
20 g Lolli
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Kürbiskerne umhüllt von weißer Schokolade, dunkler Bergmilchschokolade, Nobelbitterschokolade und Himbeerkuvertüre
Kürbiskerne, die steirische Delikatesse mit vier unterschiedlichen Schokohüllen: frisch geröstete, knackige Kürbiskerne in dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, in Milchschokolade, in weißer Schoko und in pinker Himbeerkuvertüre als glänzende Knabberperlen.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
Inhalt: 100 g Packung
Maße der Verpackung: B: 161 x H: 61 x T: 31 mm
Gesalzene Erdnüsse umhüllt von Karamellkuvertüre und Nobelbitterschokolade
Knackige, gesalzene Erdnüsse überzogen mit Karamellkuvertüre. Durch die Kombination von Salz und Karamell entsteht ein sehr spannendes, klassisch französisches Geschmacksduo, das aufregend schmeckt. Final noch einmal mit klassischer dunkler Schokolade umhüllt. Die Geschmacksoffenive: salzig, süß und bitter.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
Inhalt: 100 g Packung
Maße der Verpackung: B: 161 x H: 61 x T: 31 mm
Frisch gerösteter Oro-Verde-Spitzenkakao aus Peru mit ausgeprägt fruchtigem und nussigem Aroma. Ganze Bohnen, die reine Kakaopower.
Nicht vergessen, vor dem Naschen die Kakaobohnen schälen!
100-g-Packung
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Sattgrüne Pistazien aus dem Iran umhüllt von selbst gemachtem Mandelnougat und dunkler Bergmilchschokolade. Ein Geschmackskunstwerk, das man langsam genießen sollte, denn in jedem kleinen ballero stecken drei ganz unterschiedliche Geschmacksdimensionen.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
Inhalt: 100 g Packung
Maße der Verpackung: B: 161 x H: 61 x T: 31 mm
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
Ausgezeichnet mit dem Academy of Chocolate Award Silber 2016, Schokoladentest international: Bestnote mit 91,90 Punkten
In Form von kleinen Glühbirnchen (Glühbirnenhälften). Perfekt zum Backen, Pralinenmachen, Temperieren von Schokolade oder einfach zum Vernaschen.
Maracujas umhüllt von Maracujakuvertüre, Erdbeeren umhüllt von Erdbeerkuvertüre, Heidelbeeren umhüllt von Heidelbeerkuvertüre
Knusprig-schmelzender Fruchtmix zum Knabbern: knusprig-knisternde Erdbeeren, Maracuja und Heidelbeeren gerollt in den passenden Fruchtkuvertüren, deren tolle Farben nur aus Früchten und Beeren entstehen. Zu Genussperlen geschliffen.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
Inhalt: 100 g Packung
Maße der Verpackung: B: 161 x H: 61 x T: 31 mm
Mandelkrokant Pralinen
Feines Mandelkrokant umhüllt von bonbonsüßer Karamellschokolade, die beim Schmelzen mit einem fantastischen Karamellgeschmack überrascht und dann die knackige Mandelmania-Krokantkugel krachen lässt – ohne Glanzmittel zu Genussperlen geschliffen.
100 g Packung
20 g Lolli
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Dunkle Schokolade 70% mit Preiselbeerkuvertüre verfeinert
- alkoholfrei
- ohne Gluten hergestellt
- laktosefrei
- vegan
Dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil kombiniert mit Preiselbeerkuvertüre, begleitet den klassischen Schokogenuss mit einem spannenden, fruchtigsauren Geschmack. Reine Kakaobutter sorgt für den tollen Schmelz. Dezent süß und mit Sonnenblumenlecithin umgesetzt. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao und gefriergetrockneten Preiselbeeren. Schokoladig-herb, beerig, erfrischend säuerlich und komplett vegan.
Inhalt: 70g Tafel
Erdbeere • Kokos • Maracuja • Karamell • Honig • Kürbiskern (alkoholfrei)
Erdbeer Endorphin: eine fruchtige Erdbeerganache mit einem Pfiff Zitrone in einer weißen Schokoladenkugel, die in rosaroter Erdbeerkuvertüre und Erdbeerzucker gerollt wird.
Kokos Endorphin: cremige Füllung aus karibisch-heißer Kokoskuvertüre mit einem Spritzer Zitronensaft beflügelt, in einer dunklen Schokokugel, die in Kokoskuvertüre gedreht wird.
Maracuja Endorphin: eine zarte Canache aus einer frucht-explosiven Maracujakuvertüre gefüllt in eine dunkle Nobelbitterschokokugel, die in der farbenprächtigen Maracujakuvertüre gerollt wurde.
Karamell Endorphin: süße Karamellcreme mit einem Hauch Mandelnougat verfeinert, in einer Milchschokokugel, die in süßer weißer Schokolade gerollt wird.
Honig Endorphin: eine feine Honigganache mit Karamellkuvertüre in einer Milchschokoladenkugel, die in Karamellkuvertüre gerollt wird.
Kürbiskern Endorphin: grünes Kürbiskernnougat ist ein Unikat, das wohl kaum jemand anderer als ein steirischer Chocolatier erfinden konnte. Außerdem steckt noch Kürbiskernöl in der Weißen Schokokugel, die in Kürbiskrokant ausgiebig gerollt wird.
Kuvertüre 60% zum Backen, Verzieren und Fantasieren
Eine sanfte dunkle Schokolade, die aber mit 60%-Kakaogehalt schon deutlich mehr Schokoladenaroma mitbringt als herkömmliche edelbittere Kuvertüren. Bei 60% Kakaoanteil springen die exotischen Aromen der Kakaobohnen an. Gepaart mit Rohrohrzucker und reiner Kakaobutter.
Hinweis: Da der Hersteller keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte hat, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
- laktosefrei
- vegan
Inhalt: 130-g-Riegel
Maße der Verpackung: B: 153 x H: 37 x T: 23 mm
Kakaobohnenstücke (Nibs) umhüllt von Himbeerkuvertüre und weißer Schokolade
Nibs in the Mix: Frisch geröstete, knackige Kakaonibs, die puren Kakaoenergieteilchen, umhüllt von weißer Schokolade und von rosaroter Himbeerkuvertüre, deren tolle Farbe und beerenstarker Geschmack ganz natürlich nur durch Früchte entstehen. Pure Kakaoenergie als fruchtig-süßer Knabberspaß! Choco Nibs kann man auch toll als Topping und Dekor für Desserts, Kuchen und Müsli verwenden!
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
Inhalt: 100-g-Packung
Maße der Verpackung: B: 65 x H: 136 x T: 50 mm
Dunkle Schokolade 70% mit Maracujakuvertüre und Orangenkuvertüre verfeinert
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
Dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil veredelt mit Orangenkuvertüre und Maracujakuvertüre, verbindet erstklassigen Schokogenuss mit süßsauren Zitrusfrüchten. Passend zu dem Aromenprofil des Kakaos, das voller Zitrusaromen steckt. Zart schmelzend dank reiner Kakaobutter. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao und gefriergetrocknetem Orangensaft und Maracuja. Dunkle Schokolade mit erfrischendem Orangen-Maracuja-Geschmack – ein Hit!
Inhalt: 70g Tafel
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
Das Nuss-Doppel: eine nussige Scheibe, gemixt aus Haselnussnougat und Milchschokolade, kombiniert mit einer kleinen Cashewnougatscheibe, die direkt in der Manufaktur aus frisch gerösteten Nüssen hergestellt wird. Rundum mit gerösteten Haselnüssen und Walnüssen knackig verfeinert.
Dunkle Schokolade 70% mit Johannisbeerkuvertüre verfeinert
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
Dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil veredelt mit Johannisbeerkuvertüre, vereint exquisiten Schokogenuss mit fruchtig-saurem Johannisbeerflavour. Schon von Natur aus besitzt Kakao viele Beerenaromen, die durch die Fusion mit echten Johannisbeeren stark betont werden. Zart schmelzend dank reiner Kakaobutter. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao und gefriergetrockneten Johannisbeeren. Dunkle Schokolade mit erfrischendem Johannisbeer-Geschmack – sehr edel & beerig!
Inhalt: 70g Tafel
Erdbeere • Kokos • Maracuja (alkoholfrei)
Erdbeer Endorphin: eine fruchtige Erdbeerganache mit einem Pfiff Zitrone in einer weißen Schokoladenkugel, die in rosaroter Erdbeerkuvertüre und Erdbeerzucker gerollt wird.
Kokos Endorphin: cremige Füllung aus karibisch-heißer Kokoskuvertüre mit einem Spritzer Zitronensaft beflügelt, in einer dunklen Schokokugel, die in Kokoskuvertüre gedreht wird.
Maracuja Endorphin: eine zarte Canache aus einer frucht-explosiven Maracujakuvertüre gefüllt in eine dunkle Nobelbitterschokokugel, die in der farbenprächtigen Maracujakuvertüre gerollt wurde.
Karamell • Honig • Kürbiskern (alkoholfrei)
Karamell Endorphin: süße Karamellcreme mit einem Hauch Mandelnougat verfeinert, in einer Milchschokokugel, die in süßer weißer Schokolade gerollt wird.
Honig Endorphin: eine feine Honigganache mit Karamellkuvertüre in einer Milchschokoladenkugel, die in Karamellkuvertüre gerollt wird.
Kürbiskern Endorphin: grünes Kürbiskernnougat ist ein Unikat, das wohl kaum jemand anderer als ein steirischer Chocolatier erfinden konnte. Außerdem steckt noch Kürbiskernöl in der Weißen Schokokugel, die in Kürbiskrokant ausgiebig gerollt wird.
Dunkle Schokolade 70% mit Sauerkirschkuvertüre verfeinert
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
Dunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil veredelt mit Sauerkirschkuvertüre, unterstreicht den fruchtigen Charakter des Kakaos. Von Natur aus bringt Kakao auch Noten von Sauerkirschen mit, die durch echte Sauerkirschen stark betont werden. Kräftiger Schokocharakter mit feinem Kakaobutterschmelz und charmantem Sauerkirschflavour. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao und gefriergetrockneten Sauerkirschen. Dunkle Schokolade mit fruchtig-süßem Sauerkirsch-Geschmack – ein Traum!
Inhalt: 70g Tafel
Eine weiße Schokolade auf hohem Niveau, mit wunderbarem Schmelz: Kakaobutter, viel aromatische Bergmilch aus Tirol, süßer Rohrohrzucker und eine Prise echter Bourbonvanille.
Kuvertüre zum Backen, Verzieren und Fantasieren
130-g-Riegel
Ein Schoko-Lolli mit bärenstarkem Geschmack: Selbstgemachte Karamellschoko gemixt mit etwas Mandelnougat hat einen tollen Schmelz und einen irrsinnig tollen Karamellbonbongeschmack. Dazu gibt es kleine Honigcrispies, die beim Naschen süß knistern und noch mehr Fun bringen.
20 g Lolli
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Produktion
Ein bunter, veganer Knabberspaß mit Nüssen, Beeren und Ingwer: Getrocknete Cranberrys in fruchtig-roter Preiselbeerkuvertüre, kandierter Ingwer in süßer Kokoskuvertüre, karamellisierte Haselnüsse umhüllt von Haselnussnougat und dunkler Schokolade, dazu noch knackige Kürbiskerne in dunkler Schokohülle mit 70 % Kakaoanteil.
Verziert mit einem Mama-Schriftzug auf einer süßen weißen Schokotafel, die auf Reis basiert. Mit einem Dekor aus duftenden Rosenblüten, knackigen Kakaonibs umhüllt von weißer Schokolade und knusprigen Maracuja- und Heidelbeer-Schokofrüchten. Die schönen Farben entstehen natürlich nur aus Beeren und Früchten. Verpackt in einer dekorativen Geschenkbox.