Conchierzeiten: 23 Std. & 15 Std.
Erleben Sie 2 verschiedene, erstklassige Single Origin Schokoladen, die zeigen, wie groß das Aromenspektrum des Kakaos ist. Handselektierter Kakao von Latitude in Uganda und Kokoa Kamili in Tansania, die wir beide besucht haben und deren engagierte und nachhaltige Anbauweise uns tief beeindruckt hat. Afrikanischer Kakao mit Klasse!
Geschmacksprofil:
Uganda: Noten von roten Früchten, Beeren, Fudge und Karamell
Tansania: schokoladig-rahmiger Kakao-Charakter mit Noten von Zitrusfrüchten und Sauerkirschen
Erleben Sie 2 verschiedene, exquisite Single Origin Schokoladen, die zeigen, wie groß die Welt des Kakaos ist. Einmal mit einer Kakaorarität aus Guatemala mit hohem Criollo-Anteil und einmal mit Kakao aus dem berühmten Sambiranotal in Madagaskar. Beide sind erstklassig und schmecken doch verschieden, weil sie auf ihre Art einzigartig sind.
Geschmacksprofil:
Guatemala: Noten von Laugengebäck, Gewürzen, Beeren, Steinobst und Wassermelone
Madagaskar: Beeren-Aroma mit Noten von Karamell, karamellisierten Zitrusfrüchten und Nüssen
Chuncho von der Kooperative Quinacho, die Kakaorarität aus Peru: Chuncho ist ein Urkakao, der nur in der Region Cusco wächst und das in ungewöhnlichen Höhen von 400 bis 1.300 Meter. Dieser seltene Edelkakao ist sehr mild und bringt ein vielschichtiges, fruchtbetontes Aroma mit. Genießen Sie diese hochprozentige Ursprungsschokolade, die trotz 82 % Kakaoanteil erstaunlich mild schmeckt.
Duftaromen: Spekulatius, Lebkuchen, Pflaumenmus, Cranberries Geschmacksaromen: lieblicher Spekulatius-Charakter, Winter-Gewürze, Sauerkirsche, Zwetschken, Kräuter
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: 5 Monate ab Produktion
Gesalzene Erdnüsse umhüllt von Karamellkuvertüre und Nobelbitterschokolade
Knackige, gesalzene Erdnüsse überzogen mit Karamellkuvertüre. Durch die Kombination von Salz und Karamell entsteht ein sehr spannendes, klassisch französisches Geschmacksduo, das aufregend schmeckt. Final noch einmal mit klassischer dunkler Schokolade umhüllt. Die Geschmacksoffenive: salzig, süß und bitter.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
Inhalt: 100 g Packung
Maße der Verpackung: B: 161 x H: 61 x T: 31 mm
Ein bunter, veganer Knabberspaß mit Nüssen, Beeren und Ingwer: Getrocknete Cranberrys in fruchtig-roter Preiselbeerkuvertüre, kandierter Ingwer in süßer Kokoskuvertüre, karamellisierte Haselnüsse umhüllt von Haselnussnougat und dunkler Schokolade, dazu noch knackige Kürbiskerne in dunkler Schokohülle mit 70 % Kakaoanteil.
Maracujas umhüllt von Maracujakuvertüre, Erdbeeren umhüllt von Erdbeerkuvertüre, Heidelbeeren umhüllt von Heidelbeerkuvertüre
Knusprig-schmelzender Fruchtmix zum Knabbern: knusprig-knisternde Erdbeeren, Maracuja und Heidelbeeren gerollt in den passenden Fruchtkuvertüren, deren tolle Farben nur aus Früchten und Beeren entstehen. Zu Genussperlen geschliffen.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
Inhalt: 100 g Packung
Maße der Verpackung: B: 161 x H: 61 x T: 31 mm
Vier frisch geröstete Nussklassiker: Cashew, Mandeln, Haselnüsse und Kürbiskerne, umhüllt von Schokolade.
Cashewnüsse in Cashewnougat und Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil, Haselnüsse in zartem Haselnussnougat, umhüllt von dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, karamellisierte Mandeln in Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil und steirische Kürbiskerne, die wir aufpoppen, karamellisieren und mit grünem Kürbiskernnougat und dunkler Schokolade überziehen.
- ohne Gluten hergestellt
- alkoholfrei
In BASiC Schokolade gerollte Genuss-Stücke
Inhalt: 100 g Packung
