Zotter Handgeschöpft

Amarena Kirsch

Amarena-Macarena-Stimmung: Eine fruchtige Amarenakirschfüllung, in der kleine Amarenakirschstückchen herumschwirren, die wir natürlich in unserer Manufaktur selbst angesetzt haben. Verfeinert mit Kirschkuvertüre, etwas Marzipan und echter Vanille. Zum Abschluss hauchdünn mit weißer Schokolade überzogen und eingehüllt in eine Milchschoko mit 50 % Kakaopower. Ein echter Frucht-Hit, der den Gaumen zum Tanzen bringt!

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: 5 Monate ab Produktion

Artikelnummer:: 816510

4,30 € *

61,43 € pro 1 kg

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Beeren + Knuspernougat

Dunkle Schokolade 70% mit Ahornzucker gefüllt mit einer Fruchtschicht, Kokosnougat und Müsli Eine dunkelrote Fruchtschicht aus Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, mit etwas Waldbeer-Kokoskuvertüre verfeinert, die mit Dattelzucker gesüßt wird. Sehr beerig und erfrischend säuerlich-fruchtig. Dazu ein zart schmelzender Kokosblütennougat mit Chiasamen, knusprigen Cornflakes mit Waldbeer-Kokos-Überzug, Rosinen, Berberitzen, Cashewstückchen und exotisch-erfrischenden Maracujafrüchtchen. Überzogen mit einer dunklen Schokolade mit 70 % Kakaoanteil, die mit Ahornzucker gesüßt wird, einer spannenden Zuckeralternative. Komplett vegan und ganz ohne Rohrohrzucker hergestellt.

Artikelnummer:: 816927

4,30 € *

61,43 € pro 1 kg

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Beerenmarzipan

Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Beeren-Marzipan-Creme und Mandelnougat

Das Beerenwunder: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Johannisbeeren verschmelzen mit Marzipan zu einem lila Beerenmarzipan mit beerenstarkem Geschmack und klassischer Marzipantextur, mit einem erfrischenden Spritzer Zitrone. Darauf eine fein schmelzende Mandelnougatschicht, mit Rosenblüten verfeinert. Umhüllt von Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil.

ohne Gluten hergestellt
alkoholfrei

Handgeschöpfte Schokolade
Inhalt: 70 g Tafel
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Artikelnummer:: 816605

4,30 € *

61,43 € pro 1 kg

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Bier & Malzkrokant

Dunkle Milchschokolade 50% gefüllt mit Bierganache und karamellisiertem Gerstenmalztreber. Craft Beer! Nicobar I.P.A. ist ein India Pale Ale, das die vielfach ausgezeichnete Salzburger Bio-Kleinbrauerei Gusswerk nach altem und traditionellem Verfahren braut. In einer Schokoladenganache aus Karamellkuvertüre, dunkler Schokolade mit 70 % Kakaoanteil und etwas Haselnussnougat. Dazu eine dünne Schicht aus Malzkrokant. Dafür trocknen und karamellisieren wir den Biertreber, der beim Brauen zurückbleibt. Nichts wird verschwendet, man braucht nur Ideen. Umhüllt von Milchschokolade mit kräftigen 50 % Kakaoanteil.

Artikelnummer:: 816416

4,30 € *

61,43 € pro 1 kg

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Neu

Biofekt Pop Alles Liebe - blau (++)

8 handgemachte, alkoholische Bio-Pralinen, die mit Gin, Rotwein und Limoncello sowie fruchtigen und süßen Sorten abwechslungsreiche Genussmomente versprechen.
Verpackt in einer Pralinenbox mit Blumenmotiv.

Sorten:
Gin Endorphin (Alk > 2%)
Salzkaramell Töpfchen
Cappuccino Endorphina
Limoncello (Alk > 2%)
Himbeer in Love
Maracuja Endorphin
Beerenauslese "Salzberg" (Alk > 2%)
Johannisbeer Endorphin (Alk > 2%)

Für die Inlays der Pralinenboxen verwenden wir Bio-Plastik, das die Umwelt nicht belastet.

Artikelnummer:: 817401

8,60 € *

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Brennholz Brenner (++)

Eine Holz-Schokolade aus Hackschnitzeln, hergestellt nach Barrique-Art. Für den Brennholzschnaps, der richtig edel nach Holz schmeckt, wird Holz getoastet und mit Zuckerrohrschnaps angesetzt, um dann mit Karamellkuvertüre und Milchschokolade in der Füllung zu verschmelzen. Der Überzug besteht aus dunkler Schokolade.

*alkoholhaltig
Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: 5 Monate ab Produktion

Artikelnummer:: 816406

4,30 € *

61,43 € pro 1 kg

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Brombeeren

Helle Bergmilchschokolade gefüllt mit Brombeercreme
Das Beerenfest: Die üppig prallen Brombeeren, die sich sonst mit vielen Stacheln wehren, endlich gezähmt in einer zart schmelzenden dunkelvioletten Brombeerganache, die mit einem Spritzer Zitrone verfeinert wird. Oben und unten mit einer hauchdünnen weißen Schokoschicht gerahmt und mit Milchschokolade mit 40 % Kakaoanteil überzogen.

ohne Gluten hergestellt
alkoholfrei

Handgeschöpfte Schokolade
Inhalt: 70 g Tafel
Maße der Verpackung: B: 120 x H: 54 x T: 13 mm

Artikelnummer:: 816601

4,30 € *

61,43 € pro 1 kg

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Brown Butter Toffee

Dunkle Milchschokolade 50% mit Brauner Butter-Ganache Yes, it’s toffee time. Weiche Toffeefüllung – im Nu vernascht. Für diese Schoko stellen wir eine eigene Brown-Butter-Schokolade her. Dafür karamellisieren wir Butter mit Milchpulver, ohne Zucker beizugeben – das ist die Basis für die Brown-Butter-Kuvertüre, die wir mit Karamellkuvertüre, noch flüssiger Brown-Butter, Honig und Milch in eine verführerische Toffeeschicht verwandeln. Überzogen mit Milchschokolade mit 50 % Kakaoanteil. Karamellig – weich – einfach mmmh!

Artikelnummer:: 816626

4,30 € *

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

ButterKaramell

Eine süße Versuchung mit natürlichem Karamell, der mit Butter gerührt, fabelhaft gut und ehrlich schmeckt. Kombiniert mit einer Schicht Nougat, dazwischen tummeln sich knackige Karamell-Crispies. Umhüllt von dunkler Bergmilchschokolade.

Handgeschöpfte Schokolade
70 g Tafel
Haltbarkeit: 5 Monate ab Produktion

Artikelnummer:: 816056

4,30 € *

61,43 € pro 1 kg

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

Classic Dunkle Schokolade

Eine klassische dunkle Herren- und Damenschokolade mit allerfeinsten Zutaten wie 70% Bio-Edelkakao, Rohrohrzuckersüße und echte Bourbonvanille aus Madagaskar, die von Hand bestäubt wird und nach Safran das teuerste Gewürze der Welt ist.

70 g Tafel
Haltbarkeit: mindestens 5 Monate ab Auslieferung

Artikelnummer:: 818558

3,99 € *

57,00 € pro 1 kg

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

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